Station Food

Restaurant Manager (m/w)

  • Art: Vollzeit
  • Angelegt: vor 3 Wochen
  • ab: 06.03.2019
  • Bewerben: info@station-food.de

Standort: Europaplatz 1 , 10557 Berlin

Burger King – Wir haben das Feuer, hast du es auch?

In Kürze werden wir von Station Food im Bahnhof Friedrichstraße die bekannten Spezialitäten von Burger King anbieten: Whopper®, Big King, Crispy Chicken, King Nuggets, King Pommes … um nur einige zu nennen.

Wir suchen ab 01.04. Unterstützung für unser Team.

Ihre Aufgaben:

  • Selbstständige Schichtführung
  • Gewährleistung von Produktsicherheit und Hygienevorschriften
  • Einhaltung der Sicherheits- und Qualitätsstandards über eine optimale Personaleinsatzplanung
  • Mitarbeiterverantwortung
  • Training, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeiter
  • Dienstplanerstellung und Aufgaben der Personalverwaltung
  • Abrechnung von Kassen- und Safebeständen und die damit verbundene Dokumentation
  • Bestellungen, Inventuren und Tagesabschluss
  • Gewährleistung der Gästezufriedenheit
  • Unterstützung des operativen Geschäfts mit Fokus auf Einhaltung der hohen Servicestandards

Wir erwarten:

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung (vorzugsweise in der Gastronomie)
  • Interkulturelle Kompetenz und Führungsqualitäten
  • Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen
  • Offenheit und Umgang mit Menschen – im Team und mit den Gästen
  • Entscheidungsbereitschaft und Kommunikationsfähigkeit
  • Eigeninitiative und Leistungsbereitschaft
  • Flexibilität und außerordentliches Engagement
  • Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
  • Eine positive Ausstrahlung und ein freundliches, sicheres Auftreten
  • Souveräner Umgang mit Stresssituationen
  • Gute Kenntnisse der deutschen Sprache
  • Souveräner Umgang mit dem Computer
Wir bieten
  • Eine systematische Einarbeitung
  • Sehr gute Aufstiegsmöglichkeiten und Berufsperspektiven
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Übertarifliche Bezahlung
  • Feiertags- und Nachtschichtzuschlag
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Einen langfristigen, sicheren Arbeitsplatz in einem expandierenden Unternehmen