BBB Berlin

Küchenleitung, Küchenmanager (w/m/d)

  • Art: Vollzeit
  • Angelegt: vor 4 Wochen
  • ab: 01.02.2020
  • Bewerben: info@bbbrestaurant.de

Standort: Sonntagstraße 1 , 10245 Berlin

Wir sind BBB Berlin, ein Premium Burger Restaurant & Catering Service. Wir schaffen kulinarische Erlebnisse mit unseren einzigartigen Burger Kreationen, sorgfältig ausgewählten Lebensmitteln und mit dem Fokus auf die bestmögliche Servicequalität.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine Küchenleitung (w/m/d).

Als Küchenleitung (w/m/d) bist Du Teil unseres jungen und hoch motivierten Teams. Wir suchen eine Person, die sich weiterentwickeln und mit uns wachsen möchte.

Deine Aufgaben

  • Verantwortlich für die Kosten Arbeitskräfte und Produkte
  • Bestellung der Waren, Verbrauchsmaterialien und Zutaten
  • Verantwortlich für die Arbeitskräfte
  • Rekrutierung und Schulung von Küchenmitarbeitern
  • Koordination und Aufsicht aller Arbeiten in der Küche
  • Berichterstattung an den General Manager
  • Lagern aller Lebensmittel unter Beachtung der Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften
  • Planung und Erstellung von Speisen und Speisenplänen in Zusammenarbeit mit dem General Manager

Dein Profil

  • Du bist gelernter Koch oder hast Erfahrung sammeln können
  • mindestes 1 Jahr Managementerfahrung
  • Du bist leidenschaftlich bei dem was du tust und hast eine hohe Arbeitsmoral
  • Mit Deiner positiven Einstellung kannst Du die Menschen um dich herum motivieren und führen
  • Du behältst in stressigen Situationen einen kühlen Kopf und den Durchblick
  • Du sprichst fließend Englisch

Deine Vorteile

  • Du arbeitest in einem hoch motivierten und großartigen Team
  • Übernahme einer Führungsrolle
  • Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
  • Sammle Erfahrung in der Gastronomie

Wenn Du Interesse an einer Zusammenarbeit mit uns hast, freuen wir uns auf Deine Nachricht. Wir bitten Dich ein CV und ein kurzes Anschreiben mit den Gründen für Deine Bewerbung zu senden. Ruf uns auch gern an.

Moshe: 017636156883